第１回　わさびフォーラムが開催されました。

「第１回　わさびフォーラム」（主催；わさびヘルスサイエンス研究会、後援；金印株式会社）は、12月10日・11日の２日間にわたり、名古屋で開催され、大勢の方に参加いただき、盛況のうちに終了いたしました。

内容は、わさび研究を行っている研究機関の先生方のご講演と、「食育のすすめ」と題して、服部栄養専門学校校長の服部幸應先生のご講演、ソムリエの田崎真也先生の「わさびとワイン」の相性に関するご講演が行われ、最先端の研究成果から私たちの食卓の話題まで、多彩で充実した内容となりました。

【第１回わさびフォーラム】
○日時：12月10日（月）10:15?19:30、11日（火） 9:30?12:00
○主催：わさびヘルスサイエンス研究会
○後援：金印株式会社